Asiste a la XIII edición del Festival de Pulque de Ocampo

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  • En Atotonilco de Tula

Pachuca.- El próximo fin de semana se llevará a cabo la XIII edición del Festival de Pulque de Ocampo, en el municipio de Atotonilco de Tula, el cual ofrecerá las variedades más exóticas de la llamada bebida de los dioses, así como una muestra gastronómica y artesanal.

El evento surgió hace 13 años como una iniciativa que busca por sumar a la recuperación cultural, histórica comercial del pulque, la cual da identidad a Hidalgo, así como al municipio que destaca como productor de esta bebida.

En conferencia de prensa organizadores del evento, dieron a conocer que la actividad se realizará el 24 y 25 de noviembre en el marco de la Feria Patronal de Atotonilco de Tula que se realiza en honor a Cristo Rey.

La actividad reunirá a 50 expositores, entre productores de pulque de Hidalgo, Tlaxcala, Puebla y Estado de México, así como de gastronomía típica de la región.

Fresa, mango, limón, coco, guayaba y exóticas preparaciones como ostiones, chinicuil y camarones, son algunas de las variedades de pulque curado que podrán disfrutar los asistentes.

En cuanto a la comida, la oferta contempla barbacoa, chapulines, chinicuiles y conejo, por mencionar algunos.

También será posible consumir durante el evento cerveza artesanal, bebida que será ofrecida por la empresa hidalguense la Vizcaina.

Se trata del Festival más grande en su tipo del país, que el año pasado reunió a 25 mil asistentes en un solo día de actividades.

Los asistentes también podrán disfrutar de un festival musical en dos escenarios en donde se ofrecerán presentaciones de agrupaciones de todos los géneros, desde música norteña, son jarocho, huapango, cumbia y jazz.

El programa de actividades también comprende la realización de un torneo de rayuela.

El Festival de Pulque de Ocampo también tiene como objetivo motivar la reflexión sobre la importancia de esta ancestral bebida, por ello, durante los dos días de actividades están programadas charlas y talleres.

En tanto, la Feria Patronal de Atotonilco de Tula, que tiene 43 años de historia, tiene prevista una serie de eventos culturales, religiosos y artísticos.

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