Carlos Méndez Tejeda, nuevo presidente de Canirac

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ESPECIAL

Pachuca.- El empresario Carlos Méndez Tejeda asumió hoy la representación de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Hidalgo, en sustitución de Alan Vera Olivares.

El cambio de estafeta se realizó en el marco de un acto protocolario en la sede del Consejo Coordinador Empresarial de Hidalgo (CCEH); en tanto, la toma de protesta oficial se llevará a cabo en agosto próximo, aunque aún no hay fecha oficial.

En entrevista para Libre por Convicción Independiente de Hidalgo, Méndez Tejeda, quien es propietario del restaurante El Serranillo, explicó que su plan de trabajo estará enfocado en estrategias alcanzables en el contexto de la crisis sanitaria que se vive en todo el país.

Entre estos destaca incrementar el número de afiliados al organismo a fin de consolidar su presencia en la entidad, así como fortalecer la vinculación con instituciones gubernamentales para capacitar al sector de cara a la nueva normalidad.

Actualmente la Cámara tienen 40 afiliados en Hidalgo, pero se espera que la cifra se duplique en próximos meses.

Por su parte, el Consejo Coordinador Empresarial de Hidalgo, que preside Edgar Espínola Licona, reiteró su compromiso para trabajar de la mano con el sector restaurantero a fin de superar los retos que lo aquejan.

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