Decomisan ejemplares en muestra gastronómica de Santiago de Anaya

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Decomisan

Pachuca.- La Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa) aseguró de forma precautoria dos ejemplares disecados de fauna silvestre, en un establecimiento participante en la última edición de la Feria Gastronómica del Municipio de Santiago de Anaya, en el estado de Hidalgo, de las cuales el poseedor no acreditó su legal procedencia.

Se trata de dos piezas de taxidermia, una de un Cacomixtle (Bassariscus astutus) y un Zorrillo (Mephitis macroura), por las que se inició un procedimiento administrativo en contra de su poseedor por no acreditar la legal procedencia, de acuerdo a lo señalado en la Ley General de Vida Silvestre (LGVS).

Dicha muestra gastronómica se caracteriza por el uso de animales, plantas e insectos silvestres para la elaboración de diversos platillos que los asistentes degustan; de forma particular utilizan animales extraídos de su medio natural.

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