Hidalgo, entre las entidades donde no alcanza para comer

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En contraparte, Baja California, Ciudad de México, Nuevo León, Querétaro y Aguascalientes son las que presentan menores proporciones en ese rubro

Pachuca.- Hidalgo figura entre el grupo de 11 entidades del país cuyo porcentaje de hogares que experimentaron alguna dificultad para satisfacer sus necesidades alimentarias por falta de dinero o recursos es mayor al 50 por ciento.

Así lo reportó el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) al presentar estadísticas a propósito del Día Mundial de la Alimentación que se conmemora cada 16 de octubre.

De acuerdo con la información disponible, la entidad pertenece al grupo de estados en donde entre el 54 y 73 por ciento de los hogares, en los últimos tres meses, experimentaron dicha complicación, con base en datos arrojados por la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos en los Hogares (ENIGH) 2018.

Las entidades federativas del sureste del país son las que presentan mayores proporciones de hogares que experimentaron insuficiencia alimentaria. Guerrero y Tabasco con 73 por ciento son los que presentan mayores proporciones, seguidas por Oaxaca con 67 por ciento, Chiapas 66 por ciento y Veracruz 63 por ciento.

En contraparte, Baja California con 31 por ciento, Ciudad de México con 32 por ciento, Nuevo León 33 por ciento, Querétaro con 34 por ciento y Aguascalientes con 35 por ciento, son las entidades del país con las menores proporciones de hogares que experimentaron alguna dificultad para satisfacer sus necesidades alimentarias.

De acuerdo, con el instituto, del total de los hogares en el país (34.7 millones); 47 por ciento, el equivalente a 16.2 millones, experimentaron alguna dificultad para alimentarse por falta de dinero o recursos en los últimos tres meses.

De esos, en 2 por ciento algún adulto sintió hambre, pero no comió; en 23 por ciento algún adulto comió una vez al día o dejó de comer todo un día y 7 por ciento tuvieron que hacer algo que hubieran preferido no hacer para conseguir comida.

La Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH) 2018, también reportó 10.3 millones de hogares con alguna dificultad para satisfacer necesidades alimentarias de los menores.

En el caso de Hidalgo, la ENIGH refiere que el gasto en alimentos, bebidas y tabaco es del 38.7 por ciento, seguido del 19.19 en telecomunicaciones, 10.7 en educación y esparcimiento, mientras que 10.7 por ciento se destina en vivienda y servicios. En contraste, en salud se gasta apenas el 4 por ciento.

El Inegi precisó que el Día Mundial de la Alimentación se conmemora cada 16 de octubre desde 1979, es promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con el objetivo de disminuir el hambre en el mundo, fomentar el sentido de solidaridad nacional e internacional en la lucha contra el hambre, la malnutrición y la pobreza.

Ese propósito también se busca en la Agenda 2030 de los objetivos de desarrollo sostenible con el objetivo “Hambre cero”, que tiene, entre otras metas, poner fin al hambre y asegurar el acceso de todas las personas a una alimentación sana, nutritiva y suficiente.

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