Imparte ICAp nuevo programa académico

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IACP
Ofrece la licenciatura en alimentación sustentable debido a que actualmente el abasto de alimentos es uno de los grandes problemas en la sociedad

Pachuca.- Con el objetivo de formar profesionistas que incidan en el sector de la alimentación, por medio del desarrollo de sistemas sustentables que generen suministros con alta calidad nutricional, funcional y sensorial, el Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), ofrece la licenciatura en alimentación sustentable.

Debido a que actualmente el abasto de alimentos es uno de los grandes problemas en la sociedad, generado por el crecimiento acelerado de la población y el consumo irracional de recursos naturales, la máxima casa de estudios de la entidad propone este nuevo programa que ayudará a solucionar estas y otras problemáticas.

Durante su formación académica, los alumnos podrán crear sistemas alimentarios sustentables rentables, basados en las necesidades específicas de cada sector de la población, al tiempo que identificarán la problemática referente al abastecimiento de provisiones nutritivas, a través de las bases teórico prácticas que les permitan planear, producir y evaluar productos alimentarios sustentables.

Asimismo, podrán contribuir al buen estado nutricional de los consumidores, mediante la aplicación de tecnologías sustentables que eleven la calidad de la producción de los alimentos.

Los interesados en estudiar esa licenciatura deben tener conocimientos de biología, química, matemáticas, ética, computación e inglés; deberán poseer habilidades de observación, ser analíticos, procesar información y capacidad para adaptarse e integrarse a equipos de trabajo. Además, el perfil de ingreso solicita tener aptitudes como ser emprendedor, creativo, crítico y capacidad de liderazgo.

Los egresados podrán trabajar en la industria alimentaria, en el sector público, centros de investigación, en el desarrollo tecnológico, entre otros espacios.

La coordinadora de la licenciatura en alimentación sustentable Angélica Godínez Oviedo explicó que para el semestre julio-diciembre 2017 comenzará la segunda generación.

Para mayores informes debe visitarse la página de Internet https://www.uaeh.edu.mx/avisos/aviso.php?id=462, o comunicarse al 771 71 72000, extensión 2461. De lo contrario, acudir al Rancho Universitario, localizado en avenida Universidad kilómetro uno, exhacienda de Aquetzalpa, en Tulancingo.

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