Instalará Copriseh operativo sanitario en Feria San Francisco

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Feria San Francisco,Copriseh ,operativo sanitario

Con el objetivo de proteger y vigilar el bienestar de la población que acuda

Pachuca.- Con el objetivo de proteger y vigilar el bienestar de la población que acuda a eventos de concentración masiva, la Comisión de Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (Copriseh) reforzará acciones de fomento y vigilancia sanitaria en la Feria San Francisco Pachuca 2019.

Como cada año, la titular de la comisión Rosa Gabriela Ceballos Orozco informó sobre el arranque del operativo, que considera la realización de actividades de vinculación, capacitación y fomento sanitario en establecimientos con elaboración y venta de alimentos, ello para constatar las buenas prácticas de higiene, así como la vigilancia en bebidas alcohólicas y tabaco.

Dentro del marco de las actividades, serán capacitados más de 300 manejadores de alimentos que estarán dentro y en la periferia de las instalaciones, a quienes les impartirán pláticas sobre buenas prácticas de higiene, así como los lineamientos que deberán cumplir para la venta de alimentos, prevención del consumo de bebidas alcohólicas a menores y la Ley General para el Control de Tabaco.

También instalarán tres módulos de vigilancia sanitaria, con el objetivo de coadyuvar en la prevención del ingreso de bebidas alcohólicas adulteradas al recinto y de constatar las condiciones de la materia prima como carnes, lácteos, alimentos enlatados, entre otros, y así evitar riesgos a la salud de los visitantes.

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