Presentan alumnos e investigadores proyectos de nutrición

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En el marco de la FIS, autoridades universitarias entregaron a Rosa Torres Granillo reconocimiento por su trayectoria académica

San Agustín Tlaxiaca

En el marco de la Feria Internacional de la Salud (FIS), organizada por el Instituto de Ciencias de la Salud (ICSa) de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), se celebró el Día Académico de Nutrición, Investigación e Innovación en Nutrición.
Durante el día se llevaron a cabo diversas actividades en el área académica de nutrición, como exposiciones de carteles de investigación, mesas de debate y conferencias impartidas por prestigiosos especialistas en la materia.
En ceremonia para dar inicio a las actividades, José Busto Villarreal, director del ICSa, manifestó que el objetivo de los encuentros es ofrecer a la comunidad universitaria un espacio para difundir sus trabajos y divulgar nuevas investigaciones en nutrición y destacó que “hay que innovar y generar conocimiento”.
Expresó que la mayoría de profesores de nutrición son reconocidos nacional e internacionalmente por su labor como investigadores, y participan en congresos, ponencias, colaboran en libros, revistas indexadas, lo cual es importante para la calidad de la enseñanza, pues significa que el programa educativo se mantiene a la vanguardia y a su vez motiva a los alumnos a incursionar en la investigación.
La jefa del área académica de nutrición Miroslava Porta Lezama explicó que el evento es una plataforma para los investigadores, para la presentación de proyectos en congresos de México y otras partes del mundo, además de una excelente oportunidad para que los alumnos conozcan el trabajo de investigación de sus profesores.
Posterior a la inauguración de esos trabajos, las autoridades universitarias entregaron un reconocimiento por su trayectoria académica a la profesora Rosa Torres Granillo, quien cuenta con una carrera llena de logros en el ámbito de la nutrición dentro y fuera de la Autónoma de Hidalgo.
Torres Granillo es licenciada en dietética y nutrición por la Escuela de Dietética y Nutrición del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE), con una certificación en cineantropometría por la Sociedad Internacional para el Avance de la Cineantropometría (International Society Advance of Kineantrophometry ISAK).
El evento congregó también al secretario administrativo Luis Bernal Lechuga, Nelly Cruz Cansino y Ernesto Alanís García, profesores investigadores de tiempo completo y organizadores del evento, así como estudiantes del ICSa.

Actividades

  • Durante el día
    se llevaron a cabo diversas actividades en el área académica de nutrición, como exposiciones de carteles de investigación, mesas de debate y conferencias impartidas por especialistas en la materia
  • La mayoría
    de profesores de nutrición son reconocidos nacional e internacionalmente por su labor como investigadores
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