Productores lecheros de Tulancingo participan en congreso

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Productores lecheros,Tulancingo

Tulancingo.-En el marco de la Expo Guadalajara y con apoyo de la dirección de desarrollo rural municipal y la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedragoh), 90 productores de diversas localidades de Tulancingo participan en el Congreso Nacional Lechero dentro de la Conferencia Internacional de Ganado Lechero (Cigal).

Esa actividad congrega a más de mil productores de leche de todo el país, quienes asisten para actualizar sus conocimientos en temas como el manejo de la vaca seca, el preparto (manejo de la vaca lechera), así como problemas metabólicos, bienestar animal y bioseguridad.

Asimismo, se abordan temas sobre calidad de la leche y administración de los establos, así como un taller sobre crianza de becerras.

Los 90 productores son de localidades como Cebolletas, Santa Ana Hueytlalpan, Acocul la Palma, Huapalcalco, Mimila, Jaltepec, San Antonio Farías y Santiago Caltengo.

En el municipio operan dos centros de acopio de leche localizados en las localidades de Cebolletas y Huapalcalco, en los que se concentra la leche producida en establos que tienen un estricto control sanitario y que al momento de recibir el lácteo se verifica que cumpla los parámetros de calidad que demanda el mercado para el consumo humano.

Actualmente, el reto del sector lechero es disminuir los costos de producción, por lo que el gobierno municipal, a través de la dirección de desarrollo rural y la Sedagroh, han establecido parcelas demostrativas para la producción de maíz para ensilaje.

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