Récord Guinness por el altar más grande

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Carlos Tapia Rojas entregó el reconocimiento tras constatar las características de la ofrenda

Pachuca.- Hidalgo rompió un nuevo récord Guinness con el altar de muertos más grande del mundo; el sábado por la tarde, Carlos Tapia Rojas, adjudicador del récord Guinness para México y Latinoamérica, tras constatar las características de la ofrenda instalada en la plaza Juárez de Pachuca, entregó la certificación a las autoridades estatales, por el altar cuya extensión abarcó 790 metros cuadrados.

En esta ocasión tomaron en cuenta elementos que todo altar mexicano debe tener, como sal, velas, calaveras de azúcar, amaranto y chocolate, panes de todo el estado, flores, entre otros.

Sobresalieron los elementos del Xantolo hidalguense, como la flor de cempasúchil, que al igual que el aroma del copal atrae a las almas, alegorías de las flores, productos de maíz, aguardiente, cerveza, moles especiales, dulces de calabaza, camote, almíbares de agua miel, frutos de distintas cosechas, cítricos y ollas de chocolate.

Asimismo, el altar alude a la representación de los elementos naturales como el agua, la tierra representada en las semillas, o el aire y el fuego representados en las velas.

Para la ocasión elaboraron una catrina de aserrín (tradicional en Acaxochitlán) y los siete niveles de la ofrenda que simbolizan los siete pecados capitales, al mismo tiempo que existe la creencia de que es un número sagrado.

Como parte del procedimiento para la adjudicación de un nuevo Guinness World Record, desde su colocación enviaron a las oficinas representativas en Nueva York, información como videos, certificados topográficos ante notario y lista de los materiales a utilizar en la ofrenda, con la finalidad de recabar suficiente evidencia que respaldara dicho reconocimiento.

Actualmente México cuenta con nueve patrimonios de la humanidad en el ámbito inmaterial y cuatro de ellos están en Hidalgo, mismos que se comparten con todo el país, por lo que es importante seguir promoviendo y difundiendo esa tradición, recordó Olaf Hernández.

Finalmente, el secretario de Turismo Eduardo Baños Gómez llamó a visitar los distintos rincones del estado que cuentan con un gran mosaico de tradiciones y gastronomía en estas fechas en las que se celebran actividades conmemorativas al Día de Muertos, entre las que destacan las festividades del Xantolo.

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