Siembran 3 millones de magueyes en actual administración

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En 71 de los 84 municipios de Hidalgo se cultiva maguey pulquero
En 71 de los 84 municipios de Hidalgo se cultiva maguey pulquero

 

Con inversión de 25 millones de pesos, en lo que va de la actual administración fueron sembradas en la entidad más de 3 millones de plantas de maguey, informó Juan Mendoza Guerrero, subsecretario de desarrollo rural, silvícola y acuícola.
La medida, dijo, benefició a 524 productores hidalguenses, quienes las aprovechan con fines de reproducción de hijuelos, pencas, aguamiel, fructuosa y artesanías.
“A ello agregamos que es demandada en diferentes cadenas productivas como lo es la de carne de ovino, para la barbacoa con la venta de pencas, mixiotes, chinicuiles y pulque, que benefician a los productores con un ingreso para su economía familiar”, subrayó.
El funcionario estatal abundó que en 71 de los 84 municipios de Hidalgo se cultiva maguey pulquero.
Algunas de las variedades que se siembran, principalmente en el Valle del Mezquital, son xamini, chalqueño, manzo, penca larga y ayoteco.
“Desde el momento en que se siembra un hijuelo para que produzca en cuestión pulquera, es un promedio de siete años dependiendo de las condiciones climatológicas, las variedades son apropiadas de acuerdo con las características de cada región”, explicó.
La siembra de esa planta, recalcó, también es fundamental para la conservación de los suelos y contrarrestar los efectos del cambio climático.

La estrategia
benefició a 524 ejidatarios, quienes las aprovechan para reproducción de hijuelos, pencas, aguamiel y fructuosa

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