Sorprende a realizadora industria de la “chatarra”

494

Karen Akins grabó en cementerios de Michoacán y vio cómo adornaban con refrescos y otras comidas algunas tumbas, incluso de personas que murieron de diabetes

Ciudad de México.- Karen Akins, oriunda de Vermont, Estados Unidos (EU), quedó sorprendida cuando fue a grabar a cementerios antiguos en Michoacán durante el Día de Muertos y vio cómo se adornan con refrescos y comida “chatarra” algunas tumbas de personas que, en ocasiones, murieron precisamente por diabetes.

Nunca había realizado una película, pero hace más de 10 años viajó a Quintana Roo y conoció mayas que no sabían que su ceguera y amputación de brazos o piernas se debía a esa enfermedad, misma que padecen más de 8 millones de mexicanos y provoca 100 mil decesos anuales, de acuerdo con cifras oficiales. Entonces, decidió hacer el documental El susto (Enjoy diabetes, 2019) para advertir sobre la relación entre el consumo de “chatarra” y la prevalencia de obesidad y esa patología en el país.

“La industria de la comida “chatarra”, especialmente los refrescos, rechaza activamente cualquier regulación en todo el mundo, pero el ejemplo mexicano fue extremo. Realmente muestra cuánto poder tienen esas empresas si se les permite continuar acumulando ganancias a expensas de la salud”, externó Akins en entrevista con Sin Embargo.

Coca-Cola financió una red mundial de científicos para generar investigaciones que minimizan el impacto del consumo de las bebidas azucaradas en la pandemia de obesidad, refirió un estudio de Public Health Nutrition.

Luego de años de omisión por parte de las autoridades y miles de muertes por el coronavirus (Covid-19) relacionadas con la diabetes, obesidad e hipertensión, esta semana el Congreso de Oaxaca aprobó una reforma a la Ley de los Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes para prohibir vender, regalar, distribuir o promocionar bebidas azucaradas y productos ultraprocesados a menores de edad, en medio de protestas de tenderos por el golpe en los ingresos en plena crisis económica.

El mandatario de Tabasco también envió una iniciativa “antichatarra” a los legisladores locales y la jefa de gobierno de la Ciudad de México Claudia Sheinbaum Pardo evalúa la medida. A nivel federal, en medio de señalamientos de la industria y cámaras empresariales, el presidente Andrés Manuel López Obrador (AMLO) y el subsecretario de salud Hugo López-Gatell han señalado sus efectos en la salud y el ambiente.

La versión en español del documental, donde hay comentarios del director del Poder del Consumidor Alejandro Calvillo y el investigador del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) Simón Barquera; su estreno será el 19 de agosto y estará disponible en línea a través de Vimeo.com.

Comentarios