Triplicarán producción de granada en el Valle del Mezquital

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Valle del Mezquital,producción de granada

Actualmente se producen mil 200 toneladas

Pachuca.- Mediante acciones coordinadas con el gobierno estatal, el Sistema Producto Granada apuesta por triplicar en un periodo de tres años su producción de ese fruto, cuya explotación es hoy un buen negocio en el Valle del Mezquital.

Durante la temporada julio-octubre se produjeron mil 200 toneladas de granada sobre una superficie de 150 hectáreas.

Así lo informaron en conferencia de prensa Feliciano Bravo Peña, presidente del Sistema Producto Granada, y el secretario de Agricultura Carlos Muñiz Rodríguez, quienes indicaron que para cumplir con tal objetivo la dependencia dotó de 400 mil árboles de granada a los productores, los cuales ya fueron sembrados en huertos, cosecha que será recogida en tres años.

Adicionalmente, en una segunda fase entregarán otras 400 mil plantas, las cuales están actualmente en viveros y próximas a salir a los campos de Hidalgo.

La organización de productores en un sistema producto, hoy cumple un año de estar debidamente formalizado, mientras que los trabajos de los agricultores en la materia tienen ya cinco años en marcha.

Durante tres años consecutivos, los productores organizados de ese fruto exportaron su producto a Estados Unidos a un precio de 12 mil 500 pesos por tonelada.

Sin embargo, durante el año en curso no ha sido necesario recurrir a compradores extranjeros toda vez que la fruta se comercializa a precio de exportación en el mercado local, informó Bravo Peña.

En ese contexto, llamó a los productores que están fuera del Sistema Producto Granada a sumarse a las iniciativas para dar valor agregado a su producción e igualar en precio.

Lo anterior, dijo, toda vez que existen agricultores que se resisten a adoptar buenas prácticas de cultivo y comercializan su producto a precios excesivamente bajos.

Por ejemplo, mientras que una caja de granada apegada a los mejores procesos de cultivo puede venderse hasta 460 pesos, existen algunos que la malbaratan a un costo de entre 60 y 100 pesos máximo debido a que se limitan a solo cortarla del árbol sin la más mínima normativa de calidad.

Sobre el tema, el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario de Hidalgo Carlos Muñiz Rodríguez indicó que pese a que la granada era un fruto tradicional del Valle del Mezquital no se le había dado la relevancia requerida.

“No había organización, no había sanidad y realmente muchas de nuestras gentes del Valle de Mezquital no le encontraban el valor económico a la granada; se necesitaba ponerle atención al producto, entonces, organizamos en un sistema producto a agricultores de Chilcuautla, Tasquillo e Ixmiquilpan y por ello, ahora tenemos un producto de alta calidad”, dijo.

La granada que se produce en el Valle del Mezquital actualmente se comercializa en la central de abastos de Iztapalapa de donde se abastece hacia diferentes partes del país, a través de compradores minoristas.

El Sistema Producto Granada agrupa a 150 productores, aunque en la zona, más de 300 personas se dedican a esa actividad.

Adicionalmente, con el fin de dar valor agregado a la producción, el sistema producto apuesta también por la fabricación de productos derivados de la granada como es el caso de mermelada, vino, tostadas, mole, ponche y jugos, por mencionar algunos

  • Para dar cuenta del alto valor de ese fruto, el titular de la Sedagroh refirió que mientras la cebada, grano mejor pagado del país, se cotiza en 4 mil 980 pesos la tonelada, la de granada alcanza hasta los 12 mil 500 pesos

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