Pachuca.-Más de 100 variedades de preparación de trucha ofrecerán los restauranteros participantes en el Festival de la Trucha que se llevará a cabo el próximo sábado 16 de noviembre en el Bosque de las Truchas en el municipio de Huasca de Ocampo, el primer pueblo mágico de Hidalgo.

Emigdio García Velázquez, comisario ejidal de San Miguel Regla y representante del Bosque de las Truchas, estimó que la actividad atraerá al lugar 3 mil visitantes, quienes generarán derrama económica de entre 250 y 300 mil pesos.

Entre las actividades que se enmarcarán en el festival destacan visitas guiadas a los estanques para que los visitantes conozcan el proceso de producción de trucha, torneo de pesca deportivo, rally de lanchas en pareja, así como presentaciones artísticas y de danza folclórica.

El festival arrancará en punto de las 7:00 horas y concluirá a las 21:00 horas.

En el evento cuyo objetivo es promover y atraer mas turistas al bosque de las truchas, participarán 24 restauranteros.

Actualmente el Bosque de las Truchas mantiene una producción de 40 toneladas anuales de trucha, cuya demanda ya fue rebasada por el consumo local en ese centro turístico. Para complementar la cantidad requerida para cubrir el abasto de este alimento, los el complejo ha hecho alianza con productores de la región.

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